嬉しいご報告


江古田でPizzaとワインを・・・

pizzeria PERNO 店長です

 

いい天気ですね

3連休何しますか?

当店毎日開いていますので

是非お出かけ帰りにどうぞ

 

さて、昨日は常連のお客様から嬉しいご報告をいただきまして

 

なんと結婚されるそうで!!

 

そんなご報告頂けるなんてとても嬉しいです。

 

お店をやっていると色々なお客様がきてくれますが

あくまでお客様と店員という立場

それでもそういったご報告を頂けるのはとても嬉しいものです。

 

さて、今日は

人気メニューの鰯の千鳥酢マリネ

 

冬の青魚は脂が乗ってて最高ですね

 

今回も美味しい鰯を

美味しいまろやかなお酢で漬け込みました

 

京都加茂産の千鳥酢という米酢

自家製のドレッシングにも使っているのですが

酸味がが非常にまろやかで

普通に飲めるくらいの美味しさなのです

 

 

美味しいお酢で仕上げると食材もとても美味しくなります

 

白ワインに合わせて是非食べていただきたい

 

それでは今日も江古田ペルノで楽しい一日に!!

サルーーーーーテーーーーーー

 

パーティーメニューはじめました。
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