箸休めなどに


江古田でPIZZAとワインを・・・

PIZZERIA PERNO ミキです!

 

こんにちは(^O^)♪

 

毎日寒いですね~・・・

 

昨日はメール・ブログにて

色々と発表がありましたが。

それを見て早速足を運んでいただいた方も

いらっしゃり、本当に嬉しい限りです(T_T)♡

ありがとうございますm(_ _)m

 

今日から週末ですが

今のところ予約少なめですので

ゆったりとした週末を過ごしたい方はオススメです(*´ω`*)

 

 

 

さてさて今日は・・・

「ホタルイカと菜の花のマリネ」

 

春っぽいおつまみです(゚∀゚)!

ホタルイカは一つ一つ丁寧に下処理しています。

口や目、背骨ももちろん取っていますよ-!

 

菜の花も特有のほろ苦さがありますが

火にかけるとちゃんと甘さが出てきます(^O^)

 

ホタルイカの一番の旨味はあの独特の苦味!

それといい具合に合わさる様、

さっぱりした味付けになっていますので

箸休めなどにぜひ!!!

 

やっぱりこちらは

白ワインと一緒にお召し上がり下さい(*´ω`*)

 

 

それでは今夜も江古田ペルノで楽しい夜に☆

サルーーーーーテーーーーーー!!!!!

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