痺!辛!


江古田でPIZZAとワインを・・・

pizzeria PERNO 店長です

 

中々雪が溶けませんね

風が冷たくて出勤かなりつらいです

路面凍結もかなり激しいので

お出かけの際は気をつけてくださいね

 

さて、今日は鍋が変更です

 

当店の冬の定番鍋

カウンターの端で常に

温かい状態をキープしているので

オーダーいただいてからすぐにお出しできます

寒い日には抜群ですよ

 

そんな鍋今回は

痺!辛!坦々豆腐鍋

 

結構辛口に仕上げました

挽肉をスパイスとじっくり炒めて

旨味たっぷりの坦々スープにしてあります

 

山椒もたっぷり使って

本格的に仕上げています

豆腐もアツアツですから体温まりますよ

 

辛いの苦手な方はごめんなさい

次回の鍋はおとなしいやつにします

 

ワインには合いませんので

ビールでぜひ

 

それでは今日も江古田ペルノで楽しい一日に!!

サルーーーーーテーーーーーー

 

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