ワインのおつまみに


江古田でPIZZAとワインを・・・

PIZZERIA PERNO 店長です

 

8月最後の日曜

いい天気になりましたね

今日も一日張り切っていきましょう

 

さて、今日のおつまみは

角切り生ハムのハーブオイル漬け

 

生ハムをスライスしていくと出てくる端っこの部分を

角切りにしてオイル付けにしています

 

本来透けるくらい薄く切って食べる生ハムですが

角切りにすると

噛みごたえがありいつもと違った味わいで楽しめます。

 

ローズマリーやタイムオレガノと言った

イタリアン御用達のハーブでしっかり漬け込んでいますので

ワインのおつまみに抜群ですよ。

 

赤でも白でも大丈夫です

 

それでは今日も江古田ペルノで楽しい一日に!!

サルーーーーーテーーーーーー

 

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