根菜


江古田でPIZZAとワインを・・・

PIZZERIA perno 店長です

 

雨になってしまいましたね

花粉症の僕としてはありがたいですが

 

 

さて、今日は根菜のグリルマリネ

カブ、ゴボウ、人参、レンコンを食べやすい大きさにして

グリルした後に

アンチョビとケッパーで作ったソースでマリネしてあります

 

優しい味わいがつかれた体に響きますよ。

 

濃い目の白ワインか軽めの赤で食べていただきたいですね

 

それでは今日も江古田ペルノで楽しい一日に!!

サルーーーーーテーーーーーー

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