桃とモッツアレラ


江古田でPIZZAとワインを・・・

PIZZERIA PERNO 店長です。

 

毎日イマイチな天気ですね

今日も元気に15時からオープンですので

皆様よろしくお願いいたします。

 

さて、今日は月曜ですので

カレーあります。

 

週に一回ぐらいカレー食べたいですよね

憂鬱な月曜日はカレーで乗り切りましょ

 

そして前菜には

桃と水牛モッツアレラの前菜。

桃とゴルゴンゾーラとかは相性良く知られていますが

 

モッツアレラとの相性もいいんです

 

甘い香りの桃にバージンオイルと

粗めに削った黒胡椒をキリッと効かせて

モッツアレラとお出しします。

 

白ワインとの相性バツグンですので

是非試してみてください。

 

それでは今日も江古田ペルノで楽しい一日に!!

サルーーーーーテーーーーーー

 

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